NEJIさんを間借りして開催しているランチ営業
実は昨日の営業で１周年でした。
お店の方から提案をされて
「私が作るご飯をお店で出すなんて！」と思いつつ
えいや！の想いで始めました。
最初は「どうしよう」の連続で
しかも月１回の亀さんペースの営業なのに
徐々に浸透して
「次はいつですか？」
「インスタで見て参加したいと思ってたんです！」
なんて夢にまで見た嬉しいお声を頂戴するまでに。
飛び入りのお客様や
はじめましてで連絡して来てくださるお客様
お仕事でご一緒したことで興味を持ってくださるお客様
マルシェで出会い麹調味料を購入してくれる方
たくさんの出会いもありました。
そしてお客様同士が
ここでランチを食べ
時間を共有してつながっていく
始める前には想像もできなかったことが
目の前で起こっていました。
人は毎日３食ご飯を食べる。
それは当たり前の行為だけど
誰と食べるか
どんな気持ちで食べるか
とても重要な意味を持つと思います。
その選択肢のひとつに
「こゆみ飯」を選んでもらえることが
何よりうれしいことです。
そしてみんなの「美味しい」の一言で
またやる気になり、
ここまで続けることができました。
最後になりましたが
快く場所提供してくださるネジさん
いつも一緒に盛り上げてくれるさきちゃん
本当にありがとうございます。
ひとりでは絶対に叶えられなかったこと
こっれからも皆さんのわくわくに応えられるよう
挑戦していきます！
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